Notre philosophie
Bienvenue à la Brasserie Barricade, située au cœur du terroir cognaçais. Ici, nous produisons des bières rustiques, ancrées dans le terroir, avec une approche artisanale et un esprit résolument engagé. Chaque brassin est une manifestation de notre passion pour les saveurs authentiques, le travail minutieux et l’innovation.
Notre vision
Barricade, c’est plus qu’une brasserie, c’est un espace de résistance créative. Chaque bouteille que nous produisons est un hommage à la tradition, tout en explorant des horizons nouveaux. Nous croyons que la bière est une expression libre, tout comme notre approche de la fermentation naturelle. Nos premières bières devraient voir le jour à l'été 2025.
Nos bières
Nous vous proposons des bières uniques, élaborées avec soin, patientes dans leur maturation. Des saveurs rustiques, ancrées dans le terroir cognaçais, vous attendent dans chaque gorgée. Une invitation à savourer le temps.